乌鳢是一种广布性鱼类，我国各水系中均有它的踪迹。乌鳢的肉味鲜美，是人们喜食的美味佳肴，也是垂钓爱好者喜猎的对象鱼之一。钓乌鳢鱼别有一番乐趣。
乌鳢是典型的淡水食肉性鱼类，喜吃小青蛙、小鱼、泥鳅等。它的行动隐蔽，扑食凶狠，是水中的一霸，也是养殖业的一大害。乌鳢在平时单独活动，不合群。常在水草多的水域生活，漂浮在水草萋萋的水面下“晒鳞”，没有干扰时，会一动不动地伺机捕捉猎物。在繁殖期间，喜在池塘、溪流、河川、水库、湖泊的岸边水草丛中做窝“生儿育女”、繁殖后代。在这一时期，乌鳢便在窝区守护。它们对“来犯之敌”凶狠，对自己的后代却特别关爱有加，素有“最爱仔鱼类”之美名。
一、钓具
钓乌鳢鱼的竿比较独特，一般都是自制。用一根像门球棒大小、5-6米长的粗竹竿，在竿尖处拴牢渔线。渔线宜用进口的0.4-0.5毫米的粗线，其长度应略短于竿身，才能准确地把钓饵放入鱼窝内。鱼钩宜用钩门宽的11-12号的长柄大钩，鱼钩直接拴在钓线的末端，不用浮漂和铅坠。
二、活食
小青蛙是钓乌鳢的最佳钓饵。用小青蛙作钓饵，关键是装钩。装钩的方法有两种：一是钩尖从蛙的背部穿进，沿着背脊直至蛙的头部穿出，背脊弯曲于钩弯里。蛙的两条或一条腿，用绵线绑在钓线上，呈跳跃状；二是钩尖穿在蛙的一条大腿上，这样的装钩法，蛙不但不会死亡，还能在水中游动，诱乌鳢上钩。
小鱼也是乌鳢喜吃的钓饵。装钩的方法有两种：一是钩尖从小鱼的背脊或鱼尾刺进，从另一侧穿出；二是鱼钩从小鱼的嘴上腭穿进，露出钩尖。这样的装钩法，小鱼不会死亡，放到水中还能游动。
泥鳅，乌鳢也喜欢吃。装钩时，钩尖从泥鳅的背脊穿进，从另一侧穿出。这样装钩，泥鳅不会死亡，放到水里还会游动，以利引乌鳢上钩。
穿在鱼钩上的小青蛙、小鱼、泥鳅，应是活的，否则乌鳢是不会问津的。
三、钓乌鳢鱼窝“三诀”
每年的5-9月，是乌鳢的繁殖期。在这一时期内。乌鳢总是守护在鱼窝附近，从不远离。因此，只要找到乌鳢的鱼窝下钩，十之八九便得乌鳢。钓者总结的钓青窝、钓黄窝、钓黑仔的经验，被谓之为钓乌鳢“三诀”。
钓青窝：每年的5-6月，是乌鳢的产卵期。这时，乌鳢成双成对地选择杂草丛生的岸边浅水区修建“新房”。因在水深1米左右的浅水区的水草丛中，水温高，有利于卵的自然孵化。乌鳢将杂草咬断，用尾将断草扫开，形成像洗脸盆大小的一个圆圆的亮水洞。由于亮水洞处在青草中，故曰“青窝”。“新房”落成后，乌鳢准备交配产卵，便在“青窝”周围转圈游动。钓者在岸边观察到“青窝”后，便可下钩。下钩时，动作要轻，不要有声响。饵钩放到“青窝”面上后，要反复上、下提动渔竿，使鱼钩上的小青蛙或小鱼或泥鳅不停地颤动或游动。这时，在“青窝”周围转圈游动且急躁的雄乌鳢便会“叭”地一口把钓饵含入嘴中，并潜入水底。这时，水面会出现气泡或“走线”的现象。此时，钓者千万不要提竿，因乌鳢的颚很坚硬，钩尖扎不进鱼嘴，若此时提竿是钓不着乌鳢的。钓者必须耐心等待片刻，两眼盯住水中的反应。当看到水中再次冒出气泡或再次“走线”时，说明乌鳢已将整个钓饵吞进口腔中。此时，要用力提竿把乌鳢钩住，然后一气呵成把乌鳢从“水晶宫”拉到人间。有趣的是：当雄乌鳢被钓走后，雌乌鳢会暂时离窝逃走，但不会远走高飞。因雌乌鳢爱窝、爱“夫”心切，稍等片刻，它又会回来找雄乌鳢、护守鱼窝。这时，钓者如前法炮制，往往雌乌鳢也会被钓上岸。若当天雌乌鳢不上钩，待二至三天后再钓，也能钓中。于是，雌雄乌鳢便双双成了“钓者”的篓中之物。
钓黄窝：“青窝”做成后，乌鳢便在窝区的清波绿水中双双游弋，或摆尾击浪相互摩擦躯体嬉戏，或在水下追逐求偶。雌乌鳢开始产卵后，雄乌鳢的精液粘住雌乌鳢产的卵，平铺在青窝的面上。卵由精液相连，不会散开，但有些重叠。雌乌鳢从不马虎了事，它会用自己的头、背鳍、尾鳍将其轻轻拨开，把成堆的金黄色卵摊成薄薄的一层，直到两个卵没有重叠在一起为止，使每个卵都得到充分、均等的氧气和光照。随后，雌乌鳢便在卵下守护，雄乌鳢便在鱼窝周围巡视，担任警戒。这时，鱼窝上覆盖着一层透明的“薄膜”，里面镶嵌着一粒粒黄色的卵。从岸上看去“青窝”中隐约透现出黄色，这就是“黄窝”。钓“黄窝”的方法与钓“青窝”的方法一模一样。
钓黑仔：钓黑仔，并不是指钓幼鱼，而是钓双亲。每年的8-9月，黄窝的鱼卵孵化破“壳”变成幼鱼。幼鱼躯体呈梭形，体黑色，大小如蚂蚁，远看像蝌蚪。幼鱼出来后，它们便离开了原来的鱼窝，总是集体行动游到岸边明水区觅食。初期，有足球大小一团，继而有篮球大小一团，往后有洗脸盆口大小一团，这就是“黑仔”。钓谚云：“水上‘儿女’成群，水下必有‘双亲’”。幼鱼由于没有自卫能力，亲鱼则在黑仔游动的水下面寸步不离地跟随保护。一般是雄鱼在前，雌鱼在后。这时的亲鱼更加凶猛异常，对靠近和误入幼鱼群的“不速之客”决不轻易放过。
一个月之后，幼鱼长到6-7厘米长后，便各奔“前程”，开始了它们一生中漫长的独立生活。亲鱼也就完成了一年一度的传宗接代、“生儿育女”的任务，随后“夫妻”便开始分手，各自过各自的单身生活，等到来年再相聚。
在乌鳢繁殖期间，找鱼窝钓乌鳢，格外好钓，上钩率高。但还必须注意：发现鱼窝下钩时，脚步要轻，行动要隐蔽，下钩要小心。乌鳢一旦受惊，便会逃之夭夭。乌鳢上钩以后，要用力把渔线绷紧，不能让它窜入水草丛中而线断鱼逃。乌鳢的上颚很硬，提竿时用力要大，鱼钩才能刺进鱼嘴。乌鳢口大、口裂长、吞饵猛，往往将饵钩吞得很深，摘钩时要用木棍等将鱼嘴撑开，再用摘钩器摘钩。