风乍起，吹皱一池春水”。风吹浪打说明风与水的密切关系，也说明了风对水的作用。
风是流动的空气，是一种自然现象，也是气候的特征之一。风包括风向和风力两大因素。风向指风来的方向，风力即风的强弱程度。前者通常以360度水平方法表示，也可用等分的4、8、16和32方位来表示。即东风、偏东风、南风、西南风、西风、偏西风、北风、西北风，风力、风向、温度一样都影响和制约着钓鱼，就其影响的作用大小来讲，一般的情况温度是第一位，风力与风向仅次于温度占第二位。风力与风向影响钓鱼作用的最明显处就是在湖泊、水库一类的自然水域中。过去的观点认为，偏东风、西南风、西风、北风时，鱼的咬钩率较差，而刮北风、东风、西北风这三种风向时，鱼的吃钩率较高，只有刮西南风时，鱼的吃钩率差，因此，鱼谚有了不钓西南风之说。那么西南风一定钓不上鱼？答案是否定的。
如果冬季在持续几天的北风后，突然刮起了西南风使温度回升，天气晴好，鱼的吃钩率仍然会很高，虽然有些风向对钓鱼制约少，但还是有制约的。因此，不管是什么风向的风，对钓鱼都有影响。当然，这个影响不一定是坏事，也不仅是风向和风力，还与水里鱼的密度、天气的阴晴、气温与水温的高低、水位的深浅、钓点钓位有关。鱼类有趋温、趋氧、趋风的习性，当水体中的温度不能满足它的需求时，它会游向温度较高的地方；当溶氧不足时，它也尽可能选择溶氧含量高的地方。鱼类还有趋风习性，表现较为明显的鱼类主要有草鱼、鳊鱼、翘嘴鱼白鱼、鲴鱼、条鱼等。造成这些习性的根本原因是鱼类的食性所致，这一类鱼都是会浮于中上层捕捉漂浮的食物。这一点，我们从鱼的嘴形上就可以看出。
乱风不上鱼。乱风指一天中同时出现的几个不同风向的风，乱风天气经常出现在每年初夏至盛夏的这一段时间。
每年的立夏与夏至的这一段时间，江南一带的气候特征为低气压（在1000百帕以内，空气湿度大，湿度为60%）形成闷热天气，风向以南风、西南风为主，风力2~3级。温度常在24℃~34℃之间，早晚较为凉爽，午时随着日照的加强而变得闷热。人在这种气候环境中也感觉不适，鱼类会因水中的缺氧而浮头，特别是草鱼、鲢鳙、鳊鱼，耐缺氧能力较差的鱼，即使你将饵递到它面前，它也没有食欲。造成乱风的原因是干冷的西北季风，高热的印度洋北部季风和温热的东南季风相互碰撞制约的结果。乱风的天气常伴在刮西南风的天气里。因此很多钓鱼人都认为，西南风导致了水温的升高，溶氧的降低，使鱼咬钩率大为减弱。主要体现在以下几个方面。首先水中植物的生长和水中淤泥的发酵（发酵温度为28℃），水体富营养消耗了水中鱼赖于生存的溶氧，特别是乱风制约了水体上下层水流的交换，使消耗的溶氧得不到补充，缺氧使鱼丧失了活跃性。其二、水温过高超出鱼类的适宜范围。鱼类依据自已的习性，改变原有的泳层趋氧趋温，在刮西南风的天气中，鱼儿浮头现象较多，比较严重时就连鲫鱼、鲤鱼也会离底上浮，而钓者的钩饵则在水体的底部与鱼所在的泳层相错，自然无法钓获。经验老到的钓友在遇上西南风的天气，会主动地改变战术，使用拖钩、逗口的方法来刺激鱼，使其咬钩；还有的钓友会更换钓点，去下风头钓，理由是下风头的风总是会比上风头的大，荡起浪的水有利于改善水体溶氧不足的状况，况且鱼类还有趋风的习性。其三、趋弱光性。夏季水体中长满了丰富的浮水植物和挺水植物，为鱼类的保护提供了天然的屏障，有趋弱光习性的鱼类本能的戒心，总是喜欢聚浮在植物的叶片下，以躲避天敌和人类。